- De basis: een zacht mondgevoel met een zoete, chocoladeachtige ondertoon.
- De twist: lichte fruittonen die de kop fris en levendig houden.
Op kantoor drinkt niet iedereen de hele dag cafeïne. Met een machine met dubbele molen, zoals de ETNA Sagitta, zet je Aandachtig gewoon naast je vaste koffie.
Ontcafeïneerd met de suikerrietmethode
De cafeïne verdwijnt met ethylacetaat, dat uit gefermenteerd suikerriet komt. Die stof bindt zich aan de cafeïne en laat de smaakstoffen grotendeels zitten. Daarna haalt stoom de laatste resten weg. [Lees hoe dat precies gaat](URL QR-PAGINA).
Herkomst van onze cafeïnevrije koffiebonen
Kleine boeren in Cauca, Tolima, Antioquia en Eje Cafetero telen deze arabica op 1.400 tot 2.100 meter. Krachtig en Evenwichtig kopen we zelf bij coöperaties in Rwanda en Oeganda. Deze decafé halen we via Sucafina. Dat bedrijf heeft in Colombia een eigen keten en werkt direct met de telers. Elke zak draagt bij aan hun project Coffee for Clean Water, dat koffiegemeenschappen helpt aan schoon drinkwater.
Koffie die goed doet
Van elke kilo die je bestelt, gaat € 0,50 naar goede doelen. Dat is geen actie maar een vaste afspraak, bij al onze koffie. De zak zelf is van één soort plastic, hersluitbaar, met aromaventiel en volledig recyclebaar.
Extra informatie (productkenmerken)
- Herkomst: Colombia (Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero)
- Boon: 100% arabica
- Cafeïne: cafeïnevrij, suikerrietmethode (EA)
- Verwerking: volledig gewassen
- Hoogte: 1.400 tot 2.100 meter
- Smaak: chocolade, zoet, licht fruitig
- Verpakking: hersluitbare monoplastic zak met aromaventiel





